Geschmack pur

Hier finden Sie Besonderes von nah und fern.

Nudeln, Oliven und Aufstriche

Das Haus der Sinne - Nudeln und Aufstriche

Wir führen für anspruchsvolle Geschmäcker auch zertifizierte Bionudeln, hochwertige Olivenöle und Aufstriche. Probieren Sie diese Feinsten der Feinen Lebensmittel und kreieren Sie dadurch leckere Gerichte. Natürlich auch bestens geeignet für die ganz besonderen Gerichte oder Anlässe, bei denen Geschmack und Genuss im Vordergrund stehen sollen. Badische Nudelmanufaktur, Ylla Oliven, Sieben Linden Feinkost.

 

 

Badische Nudelmanufaktur Eichstetten

Die Familie Hoffmann betreibt in Eichstetten am Kaiserstuhl  seit 2014 mit viel Freude und Hingabe dieses kleine Unternehmen. Mit diesen Nudeln erwerben Sie ein biozertifiziertes, regionales und sehr hochwertiges Spitzenprodukt.

Hergestellt aus Bio-Hartweizengries, Bio-Vollkorndinkelgries sowie 30 % Bio Eiern – soweit verfügbar auch mit Demeter Eiern vom Breitenwegerhof in Eichstetten.

In unserem Sortiment befinden sich 500 gr. Packungen in den Sorten Bandnudeln, Spirelli, Spirelli bunt, Weinbergschneckle,

Lilien, Suppennudeln sowie Spaghetti. In 300 gr. Packungen bieten wir auch Bandnudeln und Bio Vollkorn Dinkelnudeln an. Ein Spitzenprodukt mit viel Liebe gemacht – wie aus Omas Zeiten.

 

Sieben Linden Aufstriche

Für diese Produkte werden je nach Jahreszeit Gemüse, Kräuter aus der Gärtnerei von Sieben Linden, Wildsammlungen sowie gute, naturbelassene Zutaten wie hochwertige Öle, Nüsse und Ölsaaten verwendet.

Die Brotaufstriche und Würzpasten werden mit viel Sorgfalt und Handarbeit nach eigenen Rezepturen in kleinen Chargen zubereitet. Das Sortenangebot aus rein pflanzlichen Brotaufstrichen richtet sich nach der Jahreszeit.

In unserem Sortiment befindet sich eine tolle Auswahl der Brotaufstriche in Probiergläsern mit 40 gr. oder in 120 gr. Gläsern. Orientalische Möhre, Zwiebelschmalz, Bärlauch, Bärlauch-Tomate, Curry, Apfel-Zwiebel, Gurke-Dill, Hokkaido Sesam, Möhre Mandel, Aubergine, Rote Beete-Meerrettich, Rucola Tomate, Schnittlauch, Sonnentomate, Tomate-Basilikum und Tomate-Olive.

Als Würzpaste haben wir die scharfe Petersiliensoße und Chilipaste im 40 gr. Glas. Ob als Brotaufstrich, zu Gemüsepfannen, Nudel oder Kartoffelsalaten oder als Beigabe für gegrillte Leckerein. Hier sind keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie es aus.

 

Grossauer Pestos

Aus saisonalen Zutaten, hochwertigen Grundprodukten und der Leidenschaft für unvergleichlichen Geschmack werden im Kamptal diese tollen Pestos hergestellt. Sie sind tolle Begleiter für Pasta, zu Käse, Fisch, Fleisch und vielem mehr.

Je nach Saison haben wir eine tolle Auswahl bei uns im Sortiment. Zur Zeit bei uns: Paradeiser Pesto (österr. für Tomate), Steinpilz Pesto, Walnuss Pesto, Kürbiskernpesto, Chilipesto

Neu eingetroffen zur Saison: Bärlauchpesto. Ab Sommer erwarten wir: Basilikumpesto, Paprikapesto

 

Ziffels Feinkost Manufaktur – Chutneys

Diese Berliner Manufaktur stellt in manueller Arbeit unter anderem Chutneys her. Sie verzichten konsequent auf den Einsatz von Zusätzen und Konservierungsstoffe. Verwendet werden ausschließlich natürliche und traditionelle Verfahren für die Konservierung der Chutneys.

Bevorzugt werden Zutaten aus ökologisch-biologischem Anbau und Produkte aus der Region der Manufaktur. Die Chutneys sind glutenfrei und vegan.

In unserem Sortiment befindet sich eine Auswahl der Chutney wie zum Beispiel: Hot Tomato, Sweet Tomato, Jolokia, Habanero, Zitronen, Orangen, Ananas und Pflaumen

Ein Zitat von Ziffels: Ein Chutney ist der scharfe Bruder der süßen Schwester Marmelade. Überzeugen Sie sich selbst.

 

Reishunger – Bio Risotto

Hier dreht sich alles um Reis. Reis ist das beliebteste und sortenreichste Grundnahrungsmittel der Wert. Was haben Reishunger und Risotto gemeinsam? Beide sind in aller Munde.

Bei uns finden Sie eine kleine Auswahl von Bio Risottos aus feinsten biologischen Zutatan. Perfekt für 2 Personen und in nur 15 Minuten zubereitet. Wir haben für Sie Risottomischungen in den Sorten Spargel, Steinpilz und Tomate.

Guten Hunger!

La Belle-Iloise

Die vielleicht bekannteste Fischkonserven Manufaktur der Welt. In der Bretagne seit 1932 das Beste was man an Fischkonserven finden kann. Es werden nur erstklassische Rohmaterialien verwendet. Die Fische werden händisch verarbeitet, sprich per Hand erfolgt das Entgräten sowie das Eindosen. Dies alles spricht für diese hervorragende Qualität.

Wir haben bei uns eine reiche Auswahl von Sardinen in Blechdosen mit 115 gr. Ob in Olivenöl, in Muscadet Wein, in Sonnenblumenöl dies alles mit Gewürzen verfeinert, oder mit Oliven, Tomaten.

Hier findet sich für Sie bestimmt etwas. In unserem Sortiment auch die „heißen“ Sardinen.

In Fassbutter, mit Tomaten, mit Zitronen und Koriander oder mit orientalischen Gewürzen.

Einfach in der Pfanne erwärmen und mit Salat und Kartoffeln servieren. Herrlich!

Auch dabei sind die Fischpasteten der Firma Belle Iloise.

In kleinen 60 gr. Blechdöschen verpackt.

In den Sorten: Sardinencreme mit Whisky, Lachscreme mit Estragon, Hummermousse mit Cognac, Thunfischmousse mit Oliven und Kapern, Sardinenpastete mit zweierlei Oliven

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